Allerdings unterscheiden sich auch diese beiden Begriffe, denn als „Dürüm“ werden im Türkischen alle Gerichte bezeichnet, die zusammengerollt werden. Der Inhalt spielt dabei prinzipiell keine Rolle. Mit „. 1 Immerhin handelt es sich hierbei um komplett unterschiedliche Gerichte. So handelt es sich bei Lahmacun beispielsweise um einen Hefeteig. Dieser wird darüber. 2 yufka: blatt dünnes teig das in der regel mehrere schichten aufeinder gelegt wird und mit käse, gehates, kartofell, spinat, je nach geschmak gefertigt. 3 › Diät Erfahrungen › Diät Rezepte. 4 Es gibt einige wichtige Unterschiede zwischen Yufka und Lahmacun. Das erste ist, dass Yufka eine Art Fladenbrot ist, das über offener Flamme gekocht wird, während Lahmacun ein arabisches Sandwich aus Fleisch, Gemüse und Gurken ist. 5 Unterschied Yufka und Dürüm Den Döner in gewickelter Variante zu essen, ist eine beliebte Alternative, welche je nach Region meist „Dürüm“ oder „Yufka“ genannt wird. 6 Was ist der Unterschied zwischen Pide und Lahmacun? Lahmacun ist eine abgewandelte Pide. Pide kann belegt sein oder auch nicht. Aus der Bezeichnung Pide wurde im Griechischen “Pitta” im İtalienischen “Pizza”. Semantisch ist eine Pizza eine Pide, Synaktisch jedoch kein Lahmacun. 7 , yufka: blatt dünnes teig das in der regel mehrere schichten aufeinder gelegt wird und mit käse, gehates, kartofell, spinat, je nach geschmak gefertigt un in den backoffen kommt. dürüm: eine art dünnes fladen brot in den mann döner oder kebapspies usw einrollen kann. 8 Lahmacun, auch türkische oder armenische Pizza genannt, ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen dünn mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten bestrichen wird. Das Gericht ist in der Türkei ein traditioneller Imbiss, der meist heiß direkt aus dem Backofen gegessen wird. Ähnliche Gerichte sind auch im. 9 Lahmacun. Lahmacun. Lahmacun [ lahmaˈdʒun] (anhören?/i, gebildet aus arabisch لحم بعجين, DMG laḥm bi-ʿaǧīn ‚Fleisch mit Teig‘ [1]), auch türkische [2] oder armenische [3] Pizza genannt, ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen dünn mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten bestrichen wird. was ist ein yufka 10 Also Lahmacun ist so viel ich weiss türkische Pizza mit Hackfleisch usw und Yufka ist das gleiche wie Döner nur im dünnen Fladenbrot eingerollt. 11