Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien. 1 Typisch italienische Bruschetta selber machen – dazu gehören: Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Basilikum. © Hofacker. 2 Bruschetta wie vom Italiener selber machen: Das ist unser Grundrezept für die knusprigen Brotscheiben mit Tomate, Basilikum und Co. 3 10 große, Tomate(n), frische. 1, Zwiebel(n). 1 Zehe/n, Knoblauch, klein gehackt. 1 großes, Baguette(s) oder Ciabatta. etwas, Parmesan. 4 Rachael Ray’s classic bruschetta recipe utilizes fresh plum tomatoes, garlic and basil. Be sure to seed the tomatoes before adding to the mix to avoid soggy bread. Get the Recipe: Bruschetta. 5 Bruschetta mit Tomaten galt in Italien Jahrhunderte lang als so genanntes Arme-Leute-Essen. Brot war immer vorhanden, Tomaten auch. Arg viel mehr verlangt das Bruschetta Rezept nicht, denn außer Olivenöl, Basilikum und Knoblauch brauchst Du nur noch Salz und Pfeffer. 6 Die Bruschetta wird nicht nur in vielen Teilen der Welt unterschiedlich zubereitet, sondern auch in Italien selbst. Jede Region genießt ihre gerösteten Brotscheiben auf eine andere Weise: mit Schinken, Pasten aus Oliven oder Artischocken, italienischer Leberwurst oder Pilzen. 7 Ciabatta in der Mitte des Ofens Minuten goldbraun backen. Zutaten. 3 Zweig (e) Basilikum. Basilikum waschen, trocken schütteln, zupfen und kurz vor dem Servieren unter die Tomaten mischen. Die warmen Ciabattascheiben mit der Tomaten-Mischung belegen. 8 Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen, einige beiseitelegen, den Rest in dünne Streifen schneiden. Tomaten, Zwiebeln und Basilikum in einer Schüssel mischen. 3 TL Olivenöl hinzufügen, unterheben und alles mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. 9 Bruschetta Mit Tomaten - Wir haben beliebte Bruschetta Mit Tomaten Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. verschiedene bruschetta rezept 10 Reife Tomaten, fruchtiges Olivenöl, frische Kräuter und knuspriges Ciabatta, dazu ein gut gekühlter Weißwein – mehr Italien geht nicht. 11